Aptitude à l’écoulement de poudres alimentaires
Aptitude à l'écoulement de poudres alimentaires Jennifer BURGAIN, Jeremy PETIT, Claire GAIANI et Joël SCHER ont contribué au dossier sur les innovations dans le domaine des poudres alimentaires dans le numéro de novembre-décembre 2017 du magazine industries Alimentaires et Agricoles. Deux articles ont permis de faire une synthèse générale des compétences du LIBio [...]